Att det finns sushiställen i varje gathörn nuförtiden är inget att vara ledsen för. Att en hel del av den sushi man kan få smakar tråkigt är sämre. Det kan ju också vara ens eget fel att det smakar ordinärt, om man har ätit medioker sushi flera gånger i veckan.
En tallrik med riktigt god sushi från Sushi Yama kan väcka smaklökarna och matglädjen igen. Vackert presenterade och lysande av naturliga färger ligger bitarna på en kritvit kvadratisk tallrik. Alla fiskbitar är mjälla och goda, och rullarna fina. Från vecka till vecka kan de ackompanjeras av godsaker som strrimlad rödbeta eller marinerad rödlök. Bäst av allt är det lilla berget av alger med tuggmotstånd och en härlig smak av natur.
Sushi Yama ligger på nedervåningen i PK-huset, centralt men ändå avskilt. Även under shoppingruschen i advent var det ett rofyllt ställe för en god lunch.
Länk till Sushi Yamas hemsida
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar